Fim de férias... de muita brincadeira, passeios, praia, mergulhos, visitas aos avós,... que deixou muito pouco tempo para me dedicar ao blog, mas com o início do novo ano letivo tive de me reorganizar e definir as ementas das próximas semanas para que tudo corra pelo melhor, sem grandes precalços.
Durante o fim de semana voltarei às compras, à preparação dos alimentos e tentar adiantar algumas das refeições da próxima semana.
O truque é: deixar os legumes preparados e dividos por doses para as sopas da semana; pratos de forno, se possível prepará-los durante o fim de semana e congelá-los, pois se algum final de dia for mais complicado, já temos algumas refeições adiantadas.
Ementa da semana de 12 a 16 de setembro
Segunda-feira: Creme de legumes + Coxas de frango no forno + arroz + salada
Terça-feira: Sopa de espinafres e feijão branco + Empadão de bacalhau + salada
Quarta-feira: Creme de brócolos + Strogonof de vaca + couscous com legumes
Quinta-feira: Sopa de nabiças e grão + Massa com salmão e legumes
Sexta-feira: Sopa de abóbora e agrião + Bifes de perú + arroz de cenoura + salada
Mãos à obra!
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