Confiança... e sorte!!

Confiança de que temos tudo controlado, confiança de que vamos acordar a horas, confiança de que há tempo para preparar o almoço em cima de hora, confiança e sorte!!! Tudo correu bem...
A sopa foi feita ontem à tarde, e as restantes sopas já foram adiantadas e colocadas no congelador, o arroz de cenoura foi feito à noite, com a MicroArroz da Tupperware (receita fácil, fácil: colocar na MicroArroz 1 cenoura ralada, 1 colher de sopa de azeite, sal q.b., 1 caneca de arroz Thai e 2 canecas de água; levar ao micro ondas durante 11 minutos e 30 segundos e já está pronto). Os bifinhos de frango ficaram para hoje.
Sem atrasos, acordei à hora devida e temperei logo os bifinhos (corte extra fino para cozinharem mais rápido, e temperados com alho, azeite, um pouco de vinho branco e sal )... preparei os pequenos-almoços e voltei para a cozinhar para grelhar os bifinhos, enquanto ia aquecendo os termos. Termos quentes, comida pronta e quentinha, salada preparada. Tudo guardado e pronto para ir para a escola... a criançada também!!!

Boa semana!

Ementa de hoje: Sopa de feijão encarnado + Bifes de frango com arroz de cenoura + ameixa