Portas do frigorífico abertas e agora? O que fazer??

Resumidamente, desde sexta-feira: bolo de aniversário para uma amiga, minibrigadeiros para outra amiga, jantar em casa com amigos... sábado de manhã: primeiro estágio de karaté do K., lanchar com amigos e jantar com outros amigos... domingo: festa de aniversário de amiga da M., Circo com o K. e jantar com amigos...


Pois então, domingo de manhã, sem tempo para compras, abri as portas do frigorífico e fiquei por momentos a "adorá-lo"... Tinha brócolos, cenouras, courgetes, cebola, tomate, alho e coxinhas de frango... Creme de brócolos a fazer e um estufado com as coxinhas, a meio da cozedura juntei penne rigatte... Com o balanço e porque tinha maçãs reinetas a mais, ainda fiz 2 bolos de maçã e canela, mas para oferecer à vizinhança... Imparável!!!

Hoje de manhã tudo já quentinho e pronto para a escola (só não há salada hoje...), e como amanhã é feriado tenho ainda tempo de pensar no resto da ementa... vou ver se descanso um pouco, ou não!!!

Ementa de hoje: Creme de brócolos + Penne com coxinhas de frango estufadas + maçã


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