Para hoje tudo muito simples e saudável...

Deixei apenas para hoje o salmão, que o coloquei no forno, temperado com sumo de limão e sal, assim que acordei, enquanto ia aquecendo os termos, a sopa e os restantes elementos da refeição (o couscous (receita) e os raminhos de brócolos). Em 10-15 minutos ficou tudo pronto, quente e guardado.
O mais complicado foi acordar a criançada, que com este frio se recusam a sair do quentinho da cama, mas com "alguma" calma, consegui prepará-los e despachá-los a tempo.

Para hoje: Sopa de espinafres e feijão branco + Salmão grelhado com couscous e brócolos + maçã



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