quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Rolinhos de solha no forno

Para 4 pessoas

Ingredientes:
6 filetes de solha
1 limão
1 a 2 dentes de alho
meio pacote de folhas de espinafres
sal q.b.
pimenta q.b.
azeite q.b.

Modo de preparação:
Temperar os filetes com sumo de 1 limão, sal, pimenta e azeite. Reservar.
Saltear os espinafres com 1 colher de sopa de azeite e alho.
Colocar um pouco de espinafres em cada filete, enrolá-los e embrulhar em papel de alumínio.
Cozinhar no forno durante 15 minutos.

Nota: O recheio pode ser dos legumes que quiserem ou que tiverem disponíveis. 



Acompanhar com puré e ervilhas.

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