terça-feira, 13 de outubro de 2015

Almôndegas de atum

Para 10 almôndegas

Ingredientes:
2 latas de atum escorridas
Miolo de 3 bolinhas de mistura
3 colheres de sopa de maionese
1/4 de cebola picada
salsa picada
pão ralado q.b.

Modo de preparação:
Numa taça mistura o miolo de pão com atum desfeito com um garfo. Adicionar a cebola, a salsa e a maionese e misturar tudo muito bem com as mãos. Fazer bolinhas de tamanho médio, passar por pão ralado e levar ao forno 190ºC durante 10 a 15 minutos (até ficarem douradas)... Eu usei a minha Actifry da Tefal, que é ótima para cozinhar pequenas quantidades e sem gordura adicionada.

Nota: Acompanhar com esparguete e salada... e para que... gosta um belo molho de tomate!

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