quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Semana pequenina...

Faltam 3 dias para o fim de semana, e só mais uma semana para as férias de Natal... não é que eu deixe de cozinhar nas férias, só não preciso é de tanta organização, nem de madrugar para aquecer os termos...

Fiz o arroz de cenoura (integral) ontem, juntamente com a sopa. Para hoje deixei os bifes de frango.
Grelhei os bifes de frango, temperados com azeite, sal e um pouco de vinagre de maçã, enquanto aqueci os termos, a sopa e o arroz.

Ementa de hoje: Creme de feijão verde + Bifes de frango com arroz de cenoura (integral) + maçã

Para a amanhã vou antecipar o "Natal" com a minha versão de "Roupa Velha", por isso, hoje à noite sai bacalhau cozido com ovo, batatas, couves e cenoura e amanhã um belo salteado do que sobrar.

Na sexta vou voltar às especiarias e misturá-las com arroz, frango, argolas de lulas e ervilhas, para uma paella muito suave...

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